Kincseim a KIK-ből...

   Előre szögezzük le, hogy nem ismerem a teljes piac minden üzletének árait. Gyakran bukkanok érdekes, jópofa, hasznos dolgokra erre-arra, gondoltam így az ünnepek előtt megosztanám veletek egy-két tapasztalatomat, bevásárlókörutam eredményét, aztán ha lesz rá igény esetleg hagyományt is teremthetünk belőle... meglátjuk. Tegnap beszerzett kincseim a Kik-ből (Market Central Ferihegy):

3-mas porcelán kínálótál fém fogóval - 920 Ft
Tej vagy tejszínkiöntő - 325 Ft
Olvasztókanál vízgőz feletti olvasztáshoz - 520 Ft
Tortarács 32 cm - 430 Ft
Ajándékdoboz  6*11,5*18 cm (nálam: bon-bon-okhoz) - 180 Ft
Ajándékdoboz  7,5*13*20 cm (nálam: házi kekszekhez, süteményekhez) - 290 Ft

Noé kenyerét a Karácsonyi sült mellé! - Kifőztük Karácsony

   Ne feledkezzetek meg a még december 8-ig tartó Kifőztük akcióról, menjetek és töltsétek le a Karácsonyi számot, melyet nagy szeretettel készítettünk és adományozzatok, ha módotokban áll! Noé kenyere, vagyis az Aşure kenyér receptjét pedig keressétek az újságban a péksütemények között, szeretettel ajánlom a karácsonyi sültek, vagy csak egyszerűen egy nagy bögre tea mellé. A török Aşure (Noé pudingja) nap most hétfőn lesz, melyről szintén olvashattok a recept mellet és hamarosan itt a blogon is.

Azok a szépséges Tejes kiflik

   Ezek a nagyszerű tejes kiflik bizony megérdemlik az elegáns tálalást. Alexa Christi blogjáról hoztam a receptet, melyet ha papírra írnék, biztos vagyok benne, hogy hamarosan rongyos fecni maradna csak belőle. Sokszor elkészül majd (egy mincivel kevesebb sóval), köszönjük!

Fahéjas vajaskeksz - a bevált - Home Made sütipecséttel

   Remek kis tészta ez, ha valakinek nincs még bevált vajaskeksze nagyon ajánlanám, egypár innen-onnan vett ötletelés, foltozgatás után lett olyan amilyen most. Szépen tartja a nyomott vagy kiszúrt mintát, egyszerű, finom kekszesen omlós és jól variálható különböző fűszerekkel, kakaóval, esetleg olajos magvakkal.

Kokostar - kókusszal töltött kakaós golyóbisok

   Jópár recepttel adós vagyok nektek, veszek hát most egy jó nagy levegőt és lendületet és megpróbálok legalább 2-3-mat végre bejegyzéssé varázsolni. Ezek a kekszek már régóta vártak sorukra, hogy nálam is elkészüljenek, a török gasztroblogokon szinte kötelező darabnak számítanak, ahogy észrevettem és nem véletlenül... amellett, hogy mutatósak, finomak, nem is túl bonyolult őket elkészíteni. Jöjjön hát a Kokostar kurabiye - Kokostar keksz.

   A recept egyébként minimális különbségekkel rengeteg török blogoldalon megtalálható, én speciel Sevim oldaláról készítettem el.